Nestlé anuncia la creación del ´Instituto de ciencias del Empaque´
A partir de 2019 el instituto se dedicará a descubrir y desarrollar soluciones de Empaques para sus productos de manera segura, funcional y amigable con el medio ambiente. Este es un paso adelante en el compromiso de la compañía de tener Empaques 100% reciclables y reusables para el 2025.
Mark Schneider, CEO de Nestlé aseguró “Queremos ser líderes en el desarrollo de Empaques sostenibles para nuestros alimentos y bebidas”. Para alcanzar esta meta, estamos aumentando nuestras capacidades de investigación y de esta forma desarrollar nuevos materiales y soluciones en Empaques. Esperamos aportar soluciones en el creciente desperdicio de Empaques, especialmente en plásticos y, así mismo, buscamos generar un impacto positivo en el medio ambiente, mientras entregamos a nuestros clientes productos saludables y deliciosos”.
El Instituto de ciencias del empaque hace parte de la organización global de investigación de Nestlé y estará localizado en Laussanne, Suiza y empleará alrededor de 50 personas e incluirá un complejo de laboratorios de última generación dedicados al estado del arte y al prototipado rápido.
En colaboración con la de red de Renovación e Innovación de la compañía, académicos, startups y proveedores, se evaluará la seguridad y funcionalidad de varios materiales de empaque, considerados sostenibles. Las áreas de investigación serán: Polímeros reciclables, biodegradables o compostables, papel funcional, así como nuevos conceptos y tecnologías de empaques para aumentar la posibilidad de reciclaje del empaque de plástico. Las nuevas soluciones serán evaluadas en varias categorías de productos antes de ser comercializados y puestos en el portafolio mundial de Nestlé.
El Director de Tecnología de Nestlé, Stefan Palzers afirmó que “Los empaques juegan un papel crucial para ayudarnos a entregar productos seguros y nutritivos a nuestros consumidores. El nuevo Instituto nos permitirá acelerar el rediseño de nuestras soluciones de empaques, el desarrollo científico, así como una estrecha colaboración con instituciones académicas líderes a nivel mundial y socios industriales que ofrecerán un conjunto de soluciones de empaques de alto desempeño respetuosas con el medio ambiente”.