CIFRAS IMPORTANTES PARA EL DÍA INTERNACIONAL DEL CAFÉ
Hoy 1 de octubre se conmemora en el mundo el Día internacional del Café, en el marco de esta fecha las divisiones de Kantar Consumo y Kantar Ibope Media comparten a continuación las cifras relevantes referente al consumo de café y la industria.
Kantar Consumo
Durante los últimos 12 meses a junio 2021 los hogares colombianos gastaron alrededor de 917 mil millones de pesos en Café (tanto instantáneo como tostado y molido). Este gasto fue 2% mayor a los doce meses previos.
Se ha visto una leve contracción en los volúmenes comprados, ya que en un principio de la cuarentena hubo hogares que se abastecieron y los momentos de consumo de este producto creció de manera particular por más personas. Además, a medida que las medidas se flexibilizan el volumen de compra disminuye.
Durante el último año los hogares compraron café aproximadamente cada 19 días. Dentro de los segmentos de café, el café instantáneo hoy representa alrededor de un 43% del gasto de los hogares, mientras el café molido un 57% del gasto.
Bogotá es la región que mayor gasto representa para el café en los hogares colombianos con un 30% del gasto aproximadamente, seguido por Antioquia con un 17%.
Kantar Ibope Media
Las máquinas de café expreso son el primer electrodoméstico que las personas piensan comprar o adquirir en los próximos 12 meses, según la encuesta de TGI 2021, 1’648.000 personas aseguran que van a realizar esta compra para su hogar.
El 42% de las personas encuestadas aseguraron haber ido a establecimientos a tomar café en los últimos 30 días, 5 de cada 10 personas de este grupo son Medium users, es decir van al menos una vez por semana.
Del total de los compradores principales del hogar el 57% dice consumir café semanalmente en casa, 6 de cada 10 personas de este grupo son Heavy users, consumiendo entre dos y cuatro tazas de café al día en el hogar.
El 63% consume café de filtro, un 45% café expreso, el 19% consume de máquinas expendedoras y un 9% café en cápsulas.
De los compradores principales del hogar, 7 de cada 10 consumen café molido, 5 de cada 10 café instantáneo y 2 de cada 10 café en grano.