cayó producción de pollo en Colombia, pero aumentó la de huevo

La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) señaló que en el país, en medio del complejo escenario por la pandemia de la Covid-19, la industria avícola ha hecho un enorme esfuerzo para seguir produciendo la mejor proteína animal para el consumo de la canasta familiar de los colombianos y realizando importantes ayudas a nivel nacional para enfrentar esta época de pandemia.

En los primeros seis meses del año (enero a junio) la producción de pollo fue de 783.546 toneladas. Una notable reducción comparada con el mismo periodo del 2019 que registró 819.110 toneladas. La reducción en este sector se produjo ya que al inicio de la pandemia fue uno de los más afectados debido al cierre del canal Horeca, pero gracias a las diferentes medidas que se han adoptado y a la apertura paulatina de la economía en el país se ha logrado mantener estable.

En lo que respecta al huevo, la producción entre enero y junio del presente año fue de 8.051 millones de unidades. El comportamiento fue mejor en relación con el mismo periodo del 2019 cuando se llegó a la cifra de 7.031 millones de unidades. Sin embargo, cabe resaltar que actualmente el huevo se está vendiendo en el país por debajo del costo.