Café orgánico, cada vez más apetecido

Entre la diversidad de opciones de café que se produce en Colombia se empieza a destacar la demanda por productos orgánicos, que los consumidores buscan por ser saludables y amigables con el medio ambiente. El país exporta alrededor de 20.000 sacos de café orgánico. 

Se estima que en el 99% de las familias colombianas toma café y según el estudio de la consultora Kantar, los colombianos destinaron cerca de 712 mil millones de pesos a la compra de este producto en el último año, lo que, en tazas equivale a 8.409 millones. 

Sin embargo, con el auge de la búsqueda de productos más saludables, algunos fanáticos de esta bebida están optando por productos libres de químicos y pesticidas, por ello, están prefiriendo cafés orgánicos, que cumplan con principios de sostenibilidad: ambiental, económico y social.

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