Alianza Team co-creará procesos y ampliará su portafolio de productos

Con el fin de buscar soluciones de alto impacto que generen diferenciación en la cadena de valor y obtener crecimiento y rentabilidad en sus negocios, Alianza Team, líder en el sector de lípidos, creó albora, un fondo de capital privado de riesgo corporativo con el que esperan capturar conocimiento de diferentes fuentes de innovación. De esta manera, crearán soluciones conjuntas con emprendimientos y centros de investigación en cuatro áreas: tecnología de alimentos, trazabilidad, empaques y omnicanalidad.

En su primera convocatoria “Hack the Food System” que estuvo enfocada en tecnología de alimentos, participaron más de 100 emprendimientos de base científica y centros de investigación de todo el mundo (26% europeas, 24% norteamericanas, 44% suramericanas y 6% asiáticas) que presentaron soluciones innovadoras y disruptivas a retos como: nutracéutica, formulaciones para limpiar etiquetas, nuevas fuentes de lípidos, nutrición infantil, reducción de azúcares y contaminantes y plant based 2.0.

De todos los participantes, se eligieron a 10 finalistas que presentaron proyectos muy relevantes para la compañía como por ejemplo una solución de nanotecnología que incorpora ingredientes bio-activos para alimentos y bebidas.

El objetivo de esta convocatoria es encontrar en los centros de investigación y emprendimientos, aliados estratégicos que contribuyan a la aceleración de la captura de conocimiento para las diferentes áreas de la compañía, para ofrecer a clientes y consumidores soluciones a sus necesidades basadas en las tendencias mundiales del sector de alimentos. Asimismo, los centros de investigación y emprendimientos generarán sinergias con la organización que les permitirán potencializar sus conocimientos, logrando posicionarse y masificar sus soluciones para ser actores relevantes dentro del sector.